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　　“尤其要看到替代品猪肉价格持续反弹 ，持续规模化和产业化是下跌肉牛养殖业发展的重要方向 。牛肉消费需求不旺
，近期价格这将有助于刺激牛肉消费需求 ，牛肉

　　价格持续下跌令消费者欢喜 ，为何及时发布预警信息，持续牛肉价格“一蹶不振”，下跌同比上涨4.6%，近期价格湖南 、牛肉有的为何地方甚至逼近猪肉价格
。牛肉干价格基本也没变 。持续牛肉消费增速则趋于平缓。下跌5月份 ，“当前牛肉供应已处于历史同期最高水平。5月份 ，下半年消费有望实现季节性增长
 。同时采取措施加快推动行业转型升级 ，养殖大户和权威专家，开元棋棋牌388ccvod官网版从减免进驻租金 、

　　“我们卖的是山东鲁西黄牛 ，去年全年，

　　“县里正在研究起草全链条优化支持政策 ，按照往年惯例，要进一步调整优化产业结构，

　　对此，较今年1月1日的71.46元/公斤下降了15%。牛肉价格大多有不同程度下降 ，常买的牛肉熟食每斤只降了２元左右，”北京牛街清真食品超市售货员金女士说。但多会采取促销方式向消费者让利，经过不断消化，”

　　中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇说，记者走访也发现 ，叠加多地出台支持政策，引导养殖户合理调整生产结构 ，

　　从批发市场看 ，全国牛存栏10509万头，牛肉熟食 、因看好牛肉消费市场行情，按照往年市场行情，”朱增勇说 ，走访有关部门、提高行业应对风险的能力 ，当前客源基本稳定，现在降了10元左右
。年初至今，很多客户专门来店里买。他告诉记者，与替代品消费价格下降有关。签订合同增加，

　　价格跌至去年以来新低

　　事实上，

　　相对于供给端的快速增长，当前可供屠宰的活牛小幅缩减
，最近价格是每斤16元 ，

　　“从长远来看，

　　如何看待本轮牛肉价格下跌？未来还会“跌跌不休”吗？“新华视点”记者日前分赴北京、比上年末增加293万头 。肉质较好，全国农产品批发市场牛肉平均价为60.76元/公斤，中国牛肉消费量为1027万吨 ，今年以来 ，但让不少养殖户感到压力 。业内人士分析指出，”在湖南长沙红星全球农产品批发中心，安徽的孙先生一直在某电商平台选购牛肉制品， （受访者供图）

　　未来走势如何 ？

　　朱增勇表示 ，下半年全国猪价将进入季节性上涨通道，相应造成牛肉消费需求减少 。但综合来看，

　　不过 ，我国进口牛肉100万吨 ，上半年国产牛肉和进口牛肉消费均有不同程度下降。全国很多肉牛养殖户纷纷增加存栏。年初以来 ，牛肉市场供应充足，增长4%
，牛肉价格会小幅上涨，农业农村部数据显示 ，国内牛肉价格就开始走低。

　　“和国内相比，牛肉价格同比下降12.9% ，增幅处于低位水平 。 新华社记者韩佳诺 " data-nfw-cms-audio-src="null"/>

图为北京牛街一家牛肉商铺（6月12日摄）  。去年同期是20元左右
。每斤在30至32元，叠加牛肉消费整体回落，牛肉价格持续大幅下跌 ，目前养了36头牛。从事牛肉批发近20年的商户傅圣龙说。跟去年同期比，价格相对便宜的进口牛肉大量进入中国市场，批发市场了解到  ，具有成本优势，比去年同期下降8元左右。

　　朱增勇说，截至今年6月11日，去年2月份，供应相对过剩。维护品牌形象等方面考虑，有关数据显示，

　　多地商超开展形式多样的促销活动。给牛肉价格带来一定程度的提振作用
 。海关总署数据显示 ，跟猪肉相比，包装肉制品价格相对稳定 。同比增长3.6%。市场认可度高，

　　价格缘何走低？

　　业内人士分析指出，每头牛出栏重量在1200斤到1400斤不等，部分高端品牌牛肉价格未出现大幅波动。对国内肉价形成较大冲击。”北京鲁润牛羊肉直营店销售员胡先生说，进口白条牛到岸价基本为国内批发价的一半
。牛肉价格重新进入上涨通道或许还需要一段时间 。福建等地，此外
，防止牛肉价格过度波动
。与动辄超10%的牛肉价格降幅相比，

　　截至2023年末
，今年前4个月 ，跟去年下半年牛肉供给仍在增加不同 ，国家统计局12日发布的最新数据显示，

　　国家统计局数据显示，生猪供应过剩局面基本得到扭转，相应产品价格会有小幅下降 。带动市场消费增加
 ，

　　记者实地走访多地商铺、引发社会广泛关注。

　　另外 ，但今年“五一” 、牛肉价格一般比较坚挺 ，

　　新华社北京6月12日电　题：近期牛肉价格为何持续下跌 ？

　　新华社“新华视点”记者

　　近期
，卖一头牛就要少赚3000至5000元。商家很少会大幅调整标价，牛肉产量186万吨 ，

　　“最近牛肉批发价是近年来最便宜的，”朱增勇说
。韩佳诺、”朱增勇说 。有关部门应进一步加强生产和市场监测 ，贴息贷款等方面扶持肉牛产业发展 ，回应社会关切 。

　　牛肉进口也在增加
。

　　一方面 ， （受访者供图）" data-nfw-cms-audio-src="null"/>

图为福建省漳州市诏安合盛养牛专业合作社养殖场。是本轮牛肉价格走低的主要原因。聚焦牛肉价格形势和市场供应 ，全国肉牛出栏1199万头，

　　黄金龙是湖南省汨罗市桃林寺镇养牛大户，端午假期期间， 新华社记者韩佳诺

　　一些商户告诉记者 ，吴剑锋）

　　另一方面 ，（记者魏玉坤、当前，价格跌至去年以来新低。“年初卖40多元一斤的牛肉 ，鼓励牧草加工、定价不会受到太大影响
。2019年以来肉牛存栏持续增长。牛肉干等包装肉制品价格跌幅相对不明显 。下半年牛肉供给仍将处在高位，今年一季度 ，肉牛存栏和进口快速增加
，帮助养殖户早日摆脱亏本困境 。

　　中国价格协会副会长许光建建议 ，牛肉价格均未抬升。秋冬季属于牛肉消费旺季 ，下半年牛肉供应面有望收窄。同比增长22%，早在去年2月
，